硝酸態窒素の含まない希少なお水

硝酸態窒素の含まない希少なお水

毎日飲む水だからこそ、硝酸態窒素を含まない
安心・安全な水を選ぶことが大切です。

硝酸態窒素とは？

植物が生長するのに欠かせない養分で、生物の体を作っているタンパク質の主要要素でもある“窒素”が酸化されて作られるもので農作物の栽培において使用されている窒素肥料や家畜の糞尿（堆肥）・生活排水が硝酸態窒素に変化し、土壌や河川などから水源を汚染し大量に体内に摂取することで健康への悪影響があるとされます。

大量に摂取すると、体内で腸内細菌により亜硝酸態窒素に還元され、これが体内に吸収されて血液中のヘモグロビンを酸化してメトヘモグロビンを生成してメトヘモグロビン血症などの酸素欠乏症を引き起こす可能性がある上、2級アミンと結合して発ガン性物質のニトロソアミンを生じる問題が指摘されています。

水質汚染の原因となる硝酸態窒素

硝酸態窒素が検出されない富田の水

南紀白浜富田の水は、日本食品分析センターの放射能検出検査も実施、より安全な水を常に提供できるよう心掛けております。
放射能検出検査で放射性物質が検出されたことはありません。

硝酸態窒素を多量に摂取すると…

大量に硝酸態窒素を摂取すると、体内で亜硝酸態窒素に還元され、血液中のヘモグロビンを酸化し、メトヘモグロビンに変化し酸素と結合できないので血中の酸素濃度が低下し、酸素欠乏症を引き起こす危険があります。

乳幼児ではさらに起こりやすくなります。体が小さくメトヘモグロビンをヘモグロビンに還元する酵素がほとんどないなどが理由で乳幼児が硝酸態窒素の過剰摂取で酸素欠乏症になる症状は「ブルーベビー病」とも呼ばれています。

そのうえ、体内の消化器官で吸収・還元されると、アミドやアミンといったタンパク質と結合することで発がん性物質を生じる問題があるのです。